Установки для удаления кухонных отходов увеличивают количество органического углерода, попадающего на водоочистные сооружения, что, в свою очередь, увеличивает потребление кислорода.Меткалф и Эдди количественно оценили это влияние как 0,04 фунта (18 г) биохимической потребности в кислороде на человека в день при использовании измельчителей. измельчитель в раковине показал себя хорошо в отношении изменения климата, подкисления и использования энергии, он действительно способствовал эвтрофикации и потенциальной токсичности.
Это может привести к более высоким затратам на энергию, необходимую для снабжения кислородом во вторичных операциях.Однако, если очистка сточных вод тщательно контролируется, органический углерод в пище может помочь поддерживать процесс бактериального разложения, поскольку в этом процессе может не хватать углерода.Этот увеличенный углерод служит недорогим и непрерывным источником углерода, необходимого для биологического удаления питательных веществ.
Одним из результатов является увеличение количества твердых остатков в процессе очистки сточных вод.Согласно исследованию, проведенному на заводе по очистке сточных вод муниципального коммунального округа Ист-Бэй, финансируемом Агентством по охране окружающей среды, пищевые отходы производят в три раза больше биогаза по сравнению с осадком городских сточных вод.Стоимость биогаза, полученного в результате анаэробного сбраживания пищевых отходов, по-видимому, превышает затраты на переработку пищевых отходов и утилизацию остаточных твердых биологических веществ (на основе предложения аэропорта Лос-Анджелеса об отводе 8000 тонн пищевых отходов в год).
В исследовании на заводе по очистке сточных вод Hyperion в Лос-Анджелесе использование измельчителя показало минимальное воздействие или его отсутствие на общее количество побочных продуктов очистки сточных вод, а также минимальное влияние на процессы обработки, поскольку разрушение высоколетучих твердых веществ (VSD) из пищевых отходов приводит к минимуму. количество твердых веществ в остатке.
Потребляемая мощность обычно составляет 500–1500 Вт, что сравнимо с электрическим утюгом, но только в течение очень короткого времени, что составляет примерно 3–4 кВтч электроэнергии на домохозяйство в год.] Ежедневное потребление воды варьируется, но обычно составляет 1 галлон США (3,8). л) воды на человека в день, что сравнимо с дополнительным смывом унитаза.Одно обследование этих предприятий пищевой промышленности выявило небольшое увеличение потребления воды в домашних хозяйствах.
Время публикации: 07 февраля 2023 г.